Ausgewähltes aus unserer Speisekarte
SalateUnsere Salate beziehen wir tagesfrisch vom Bioland Bauern Müller aus dem Nachbarort Stetten. Für unser Hausdressing verwenden wir ausschließlich beste Zutaten wie kalt gepresste Öle, Ahornsirup, Dijon-Senf und Joghurt. |
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| Kleiner bunter Salat | 4,80 € |
| Salat mit gebratenen Fischfilets mit gebratenen Filets von Felchen und Zander |
12,50 € |
Als kleinen Leckerbissen empfehlen wir: Hagnauer Kräuterbutter-Knoblauchbrot Selbstgebackenes Bauernbrot im Grill geröstet mit hausgemachter Kräuterbutter |
3,30 € |
Nudeln & VegetarischesLeckere, saisonfrische Gemüse- und Pastagerichte. Ein Genuss als Vorspeise, Zwischengangoder einfach pur als Hauptgericht! ....Nicht nur für Vegetarier ....... |
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| Hausgemachte Teigtaschen mit Ricottafüllung an Bärlauchsoße und gehobeltem Parmesan |
12,50 € |
| Polenta Polenta auf dem Grill gebraten mit mediterraner Tomaten- und Bärlauchsoße sowie gehobeltem Parmesan und buntem Salat |
11,00 € |
| Kartoffel-Gemüse-Gratin Kartoffeln und Biogemüse mit Bergkäse gratiniert, bunter Salat |
12,50 € |
| Vegetarischer Teller – der beliebte Klassiker Variation von verschiedenem Gemüse, Teigwaren und anderen vegetarischen Leckereien Lassen Sie sich überraschen! |
13,50 € |
FischUnseren frischen Fisch beziehen wir mehrmals wöchentlich von Hagnauer Fischern. |
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| Felchen- und Zanderfilet gebraten, mit Rahmspinat und Salzkartoffeln |
13,80 € |
| Felchenfilets in der Folie
leicht zitroniert, mit frischen Kräutern und etwas Olivenöl gedünstet mit Rahmspinat und Salzkartoffeln – Purer Fischgenuss |
14,60 € |
| Zanderfilets gebraten, an Estragonsauce auf marktfrischem Bio-Gemüse mit Tagliatelle |
14,90 € |
Fleisch |
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| Topinki zarte gebratene Rinderleber auf geröstetem Knoblauchbrot mit knackigen Salaten garniert |
11,50 € |
| Zarte Streifen vom Rumpsteak
serviert auf Tagliatelle in Bärlauchpesto geschwenkt |
14,90 € |
| Zwiebelrostbraten mit Saisongemüse, Pommes frites oder Kässpätzle |
18,50 € |
| Lammrücken
unter pikanter Bärlauchkruste, mit Gemüse und Kartoffelgratin |
19,90 € |
